Il tema Agrifood è ampio e include molteplici aspetti su cui si possono costruire ambiti di intervento.
Dal monitoraggio e tracciamento dei prodotti per la filiera, agli interventi e applicazioni di dominio (cioè quelli riconducibili all’uso che ne possono fare i produttori/coltivatori), fino alla diffusione di una cultura del consumo data-driven.
Le direttrici del cambiamento per un consumo consapevole
Da gennaio 2021 Beatreex è diventata promotrice del desk Agrifood all’interno del circuito SAI HUB, gruppo di lavoro nel quale, dal costante confronto, sono emerse 3 linee direttrici: